【カフェ開業したい方必見】おすすめの本5選│まずは読んでみよう

カフェ開業のあれこれ

どうも、こんにちは

 

今回はカフェ開業をしたい人が読むべきおすすめの本を紹介したいと思います。カフェ開業をしたいという人は結構多いのではないでしょうか。定年退職後、のんびり飲食店をやりたいという人もなかにはいるはずです。そんなカフェをしたい人の参考になる本を紹介していきます。

 

それではいきましょう。

その前にカフェを開業する前にしておいた方がいいことも書いておきます。

 

カフェ開業をするまえにしておいたほうがいいこと

カフェ開業にするまえにしておいたほうがいいことを最初に紹介したいと思います。まだ、私自身カフェキッチンカーをオープンはしていませんが、今回は集客コンサルタントの立場としてみていきたいと思います。

SNS

SNSを作成しましょう。カフェ開業をしている人や、カフェ開業を目標としているアカウントをちらほら見ます。なので、実際にカフェを開業する前に情報収集という名目で開設するのもありでしょう。私の場合は、カフェキッチンカーをするためにもまずできることであるSNSを開設しました。そして、キッチンカーをオープンするまでの過程を発信しています。

そうすることにより、応援してくれる人やカフェについて興味のある人は見てくれるのでゆくゆくはお店に来店してくれる可能性もあるでしょう。

Blog&HP作成

Blog&HPを作成しましょう。ブログを作成することによってwebによる集客が可能になります。特にGoogleマイビジネスに登録しておくと、自分のお店が出てくるのでおすすめです。しかし、きちんと情報を入れたり、口コミも大切になるので更新頻度は多めにするといいと思います。

他にもブログの場合は記事を上位にさせるためにSEO対策が必要です。SEO対策もコツがあるので、調べてみましょう。

Youtube│できるであれば

Youtubeで発信するのも1つの手でしょう。私も現在Youtubeで発信をしていますが、最近はちょっとずつ見られています。なので、今後1年後以上先にはずっと残り続けるものでもあるので、やっておくといいかもしれません。

Youtubeで自分の飲食店を紹介しているところはなかなかありません。最近はコロナの影響で増えた気がしますが、まだまだ、ブルーオーシャンだと思います。興味がある人は顔出しはしなくてもいいのでやってみるといいでしょう。

カフェ開業をするときに読みたいおすすめ本5選

小さなカフェの始め方

小さなカフェのはじめ方

 

カフェ手帳

カフェ手帳―カフェオーナー必携!開業&経営のお悩み解決ハンドブック

COFFEE STAND 開業と経営、スタイルとノウハウ

COFFEE STAND コーヒースタンド~ー開業と経営、スタイルとノウハウー

 

小規模で強い店をつくるカフェ開業の教科書

カフェ開業の教科書―小規模で強い店をつくる

カフェ開業お助けブック

カフェ開業お助けブック―みんなのお悩みHappy解決!

まとめ

ということで今回はカフェ開業したいときにおすすめの本を5選紹介しました。よかったら一度本屋や図書館で調べてみるといいでしょう。カフェ開業したいけれど最初はどうすればいいのか、、、何を始めればいいのか分かっていない人も多いと思います。内装をDIYしたいという人もいると思うのでまた、他の記事で紹介しようと思います。今回はここまでに。読んでいただきありがとうございました。

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