どうも、こんにちは

 

今回は週末カフェ起業を目指している方に向けてメリットとデメリットを考察してみたので書いていきたいと思います。週末の土日にカフェを起業したい、、、という方向けです。よければ参考になれば幸いです。ということでさっそくみていきましょう。

週末カフェ起業・メリット3選

お金稼ぎ目的ではない

平日は働いて一定の収入は入ってくるのでお金稼ぎを目的で経営をするわけではないと思います。なので、カフェで生計を立てたいという方にはあまり向いていないかもしれません。カフェをちょっとやってみたいけど、ずっとカフェを経営するのは、、、という方や将来カフェ経営をしたいけどいきなりするのは怖いから週末から始めたいという方におすすめです。

どうやってカフェができる場所を探せばいい?と思う方もいるでしょう。例えば、夜しかやっていないBARの店主に昼貸してくれないか聞いて頼んでみるのもいいでしょう。また、田舎の喫茶店の場合だとマスターに無料でいいから働かせてほしいといってカフェ経営のノウハウを学ぶのもいいでしょう。

固定費がかかりにくい

固定費がかかりにくいのが特徴的でしょう。どこか家賃を払ってずっと経営をするわけでありません。中には、自宅でカフェをする人もいると思います。先ほどにも述べたとうり、BARや田舎のカフェ・喫茶店を借りてカフェをすることができるのであれば、必要器具も揃っているのでお金はよりかからないでしょう。固定費がかからないことはとても経営において大切なことです。固定費は一定の期間に絶対にかかってしますお金のことです。

カフェでなくても固定費をどれだけ下げるのかが経営をするうえでとても大事なので、自分で固定費が下げられるものは自分で下げるようにしていき、分からなければ誰か詳しい人に聞くのがいいでしょう。

いつでも辞められる

いつでも辞めることもできるのでいいでしょう。平日は会社員として勤め、週末でカフェをやっていいます。なのでカフェをもし何らかの事情で辞めなければならないときはいつでも辞められます。週末カフェ起業の多くは趣味の方が多いと思います。なので、仕事の転勤や子供がもし何かあったときなど自分の都合に応じて閉店をすることもできると思います。

週末カフェ起業・デメリット3選

集客に困る

集客に困る可能性があるでしょう。自分の友達や近所の人だけでいいのであれば構いませんが遠方の方からも来店したければサイトを運営したり、SNS活用もしなければなりません。なので平日会社員として働いている人だとなかなか時間を充てられない可能性もあります。

しかし、趣味程度であればそこまで集客にこだわらなくても自分で楽しめればいいと思います。特にブログ集客をしたい場合は、記事を書かないといけないので時間はかかるでしょう。また、SEO対策をしないといけないのもデメリットになるでしょう。

仕込みの時間がない

こちらも平日働いているため仕込みの時間が圧倒的に少ないのがデメリットです。軽い軽食やコーヒーだけであればいいかもしれません。しかし、凝っている料理を出す場合はどうしても仕込みに時間がかかってしまいます。なので、週末カフェ起業の場合は凝っている料理を出すのはあまりおすすめできないでしょう。ずっと週末・平日も働いているので、体を壊さない程度にするためにもあまり凝っているものはやめておきましょう。

気疲れをしてしまうかも

平日も働いており、休日も人と接するような仕事をしている場合は気疲れを起こす場合があります。人は常日頃必ずストレスがかかっています。なのであなたが体を壊してしまう場合も少なくないのです。なので、週末に毎週カフェを経営するのではなく、やるのであれば2週間に1日だけのように休む時間をしっかりと取りましょう。

うつ病になってしまう確率はおそよ10人に1人です。私はならないであろうという人でも頑張りすぎには注意です。楽しくても体がいつの間にか悲鳴を上げている場合があります。気を付けてカフェを経営しましょう。

まとめ

ということで今回は週末カフェ起業をする上でのメリットとデメリットを考察して解説しました。週末カフェ起業は趣味でやるうえではいいかもしれませんが、単純にお金稼ぎのためであればおすすめしません。しかし、誰かに感謝や楽しい気持ちにさせることが好きであれば、あなたの新しい価値観が芽生え、今後いい方向に進んでいくのは必ずでしょう。

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